山形のお食事処、温泉巡り
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小安峡からの帰り道、ちょうど小腹も空いてきたので稲庭うどんを食べてきました。
お邪魔したのは七代佐藤養助 総本店さん。
総本店というだけあって、食事処のほかにもお土産売り場や工場見学コーナーまであります。
今でも機械ではなく手作りしているのを見れて感動ですよ。
それはさておきお食事のほうへ。
今回は温かいかけうどんと冷たいせいろうどんが楽しめる味くらべを注文しました。
先にかけうどんが来て、せいろうどんは後から出てきました。
どちらも昆布だしの醤油がベース。
ツルツルとして歯ごたえのあるうどんによく合います。
コシを楽しむならせいろうどんかな。
かけうどんはやっぱり寒い時期にこそおいしさが増すような気がします。
量は両方あわせて1.5人前といった感じ。
スルスルと食べれるので、この量で丁度いい感じでした。
お邪魔したのは七代佐藤養助 総本店さん。
総本店というだけあって、食事処のほかにもお土産売り場や工場見学コーナーまであります。
今でも機械ではなく手作りしているのを見れて感動ですよ。
それはさておきお食事のほうへ。
今回は温かいかけうどんと冷たいせいろうどんが楽しめる味くらべを注文しました。
先にかけうどんが来て、せいろうどんは後から出てきました。
どちらも昆布だしの醤油がベース。
ツルツルとして歯ごたえのあるうどんによく合います。
コシを楽しむならせいろうどんかな。
かけうどんはやっぱり寒い時期にこそおいしさが増すような気がします。
量は両方あわせて1.5人前といった感じ。
スルスルと食べれるので、この量で丁度いい感じでした。
関連ランキング：うどん | 湯沢市その他
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温泉でサッパリした後は、アイスクリームでひんやりしましょう。
そんなわけで同じ小安峡にある栗駒フーズの直売店にやってきました。
山形では馴染みの無いので知らなかったのですが、結構有名な業者さんだったようです。
こちらが栗駒フーズの工場。
山間の静かな場所で牛乳を加工しています。
そしてこちらが直売所。
ソフトクリームのほか、瓶詰めの牛乳やヨーグルトなどのお土産も扱っていました。
さっそくソフトクリームを頂いてみます。
今にも溶け出してしまいそうな、とても柔らかいフワフワの食感。
空気がタップリ混ざっているのか、キーンとくるような冷たさは感じません。
甘さは控えめで牛乳のコクがしっかりと味わえます。
サクサクのコーンもいいアクセントになっていました。
さすが牛乳屋さんの直売店だけあって美味しかったです。
そんなわけで同じ小安峡にある栗駒フーズの直売店にやってきました。
山形では馴染みの無いので知らなかったのですが、結構有名な業者さんだったようです。
こちらが栗駒フーズの工場。
山間の静かな場所で牛乳を加工しています。
そしてこちらが直売所。
ソフトクリームのほか、瓶詰めの牛乳やヨーグルトなどのお土産も扱っていました。
さっそくソフトクリームを頂いてみます。
今にも溶け出してしまいそうな、とても柔らかいフワフワの食感。
空気がタップリ混ざっているのか、キーンとくるような冷たさは感じません。
甘さは控えめで牛乳のコクがしっかりと味わえます。
サクサクのコーンもいいアクセントになっていました。
さすが牛乳屋さんの直売店だけあって美味しかったです。
関連ランキング：アイスクリーム | 湯沢市その他
せっかく秋田までやってきたので、B級グルメとして有名な横手焼きそばを食してきました。
場所は横手駅西側にありました元祖ホルモン焼きそばのまいどさんです。
いや～、どんな味がするのか楽しみですよ。
こちらがメニュー。
焼きそばだけでも結構な種類がありますな。
山形じゃきっと焼きそばは焼きそば一種類だけになるんだろうな。
そんなわけで自分が持つ一番横手焼きそばに近いイメージの肉玉子を注文。
まず麺の下に溜まるほどのソースには驚きです。
焦げがつくくらい水分を飛ばしているわけではないのね。
味は濃い目ですが、玉子をよく混ぜてやるとまろやかになってより美味しい。
ただ満遍なく混ぜようとすると、ちょっと玉子が少なく感じるわ。
キャベツや玉ネギの甘さもいいアクセントになっております。
そしてこちらがお店おススメの元祖ホルモン。
臭みの無い非常に柔らかなホルモンがたっぷり入っていました。
ボリュームもあるし、これで600円とはなかなかお得。
この美味しくボリュームがあってリーズナブルなお値段というのがB級グルメチャンピオンの理由なワケですね。
場所は横手駅西側にありました元祖ホルモン焼きそばのまいどさんです。
いや～、どんな味がするのか楽しみですよ。
こちらがメニュー。
焼きそばだけでも結構な種類がありますな。
山形じゃきっと焼きそばは焼きそば一種類だけになるんだろうな。
そんなわけで自分が持つ一番横手焼きそばに近いイメージの肉玉子を注文。
まず麺の下に溜まるほどのソースには驚きです。
焦げがつくくらい水分を飛ばしているわけではないのね。
味は濃い目ですが、玉子をよく混ぜてやるとまろやかになってより美味しい。
ただ満遍なく混ぜようとすると、ちょっと玉子が少なく感じるわ。
キャベツや玉ネギの甘さもいいアクセントになっております。
そしてこちらがお店おススメの元祖ホルモン。
臭みの無い非常に柔らかなホルモンがたっぷり入っていました。
ボリュームもあるし、これで600円とはなかなかお得。
この美味しくボリュームがあってリーズナブルなお値段というのがB級グルメチャンピオンの理由なワケですね。
会社の飲み会で天童市にある焼肉鶴亀堂さんにお邪魔しました。
お手ごろな値段で和牛が楽しめるということです。
店内は座敷がメインで、テーブル席もありますが数は少ない様子。
ガス式のコンロでお肉を焼くことになります。
使い捨てではない、重厚な感じの焼き網がいい味を出しています。
今回は飲み放題付のコース料理で一人当たり約5000円ほど。
飲み放題はビールからチュウハイにカクテル、ハイボールと種類も豊富。
もちろんお肉も牛タンや焼きしゃぶ、ホルモンと一通り運ばれてきます。
特に船盛りは圧巻。
味もさることながら見た目でも楽しませてくれます。
少々お肉の量が少なかった気もしますが、サラダやビビン麺といった惣菜も多いのでお腹も一杯になります。
飲み放題無しで肉多めでもよかったかも。
金額的にそうホイホイ行ける所ではありませんが、また飲み会か何かで行ってみたいですね。
お手ごろな値段で和牛が楽しめるということです。
店内は座敷がメインで、テーブル席もありますが数は少ない様子。
ガス式のコンロでお肉を焼くことになります。
使い捨てではない、重厚な感じの焼き網がいい味を出しています。
今回は飲み放題付のコース料理で一人当たり約5000円ほど。
飲み放題はビールからチュウハイにカクテル、ハイボールと種類も豊富。
もちろんお肉も牛タンや焼きしゃぶ、ホルモンと一通り運ばれてきます。
特に船盛りは圧巻。
味もさることながら見た目でも楽しませてくれます。
少々お肉の量が少なかった気もしますが、サラダやビビン麺といった惣菜も多いのでお腹も一杯になります。
飲み放題無しで肉多めでもよかったかも。
金額的にそうホイホイ行ける所ではありませんが、また飲み会か何かで行ってみたいですね。
仕事帰りに東根市のとんかつ山道さんへ行ってきました。
メインの道路から少し外れた場所にあるので少々分かりづらい。
駐車場は表と裏の二ヶ所に別れてあるそうです。
中は落ち着いた和風のご飯屋さんといった感じ。
写真では隠れていますが、囲炉裏と囲んだようなカウンター席もありました。
結構広いので宴会も出来るようです。
こちらがメニュー。
トンカツ系の定食が揃っています。
女性子供向けのハーフサイズもありました。
要予約ですが牛刺しや馬刺しもあるようです。
今回は店主おススメの山道かつを注文。
山盛りご飯に味噌汁と小鉢、そしてメインのトンカツの組み合わせ。
このカツがまた分厚く圧巻です。
見れば分かるこの厚さ。
衣も厚めでサックサクな食感。
何でも揚げたのではなく、焼きトンカツらしいです。
それで脂っこすぎないアッサリとした衣になっているわけなのですね。
肉は脂身多めでジューシー。
ちょっと肉に対して脂身が多い気もしましたが、これはこれで美味しい。
元から厚いお肉なので割合では肉少なめに見えますが、分量としてはちゃんとあるのかも。
値段も840円とリースナブルなのが嬉しい。
これはなかなかの穴場なトンカツ屋さんだったかもしれないな。
メインの道路から少し外れた場所にあるので少々分かりづらい。
駐車場は表と裏の二ヶ所に別れてあるそうです。
中は落ち着いた和風のご飯屋さんといった感じ。
写真では隠れていますが、囲炉裏と囲んだようなカウンター席もありました。
結構広いので宴会も出来るようです。
こちらがメニュー。
トンカツ系の定食が揃っています。
女性子供向けのハーフサイズもありました。
要予約ですが牛刺しや馬刺しもあるようです。
今回は店主おススメの山道かつを注文。
山盛りご飯に味噌汁と小鉢、そしてメインのトンカツの組み合わせ。
このカツがまた分厚く圧巻です。
見れば分かるこの厚さ。
衣も厚めでサックサクな食感。
何でも揚げたのではなく、焼きトンカツらしいです。
それで脂っこすぎないアッサリとした衣になっているわけなのですね。
肉は脂身多めでジューシー。
ちょっと肉に対して脂身が多い気もしましたが、これはこれで美味しい。
元から厚いお肉なので割合では肉少なめに見えますが、分量としてはちゃんとあるのかも。
値段も840円とリースナブルなのが嬉しい。
これはなかなかの穴場なトンカツ屋さんだったかもしれないな。
