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山形のお食事処、温泉巡り
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本日のお昼は山形市桧町にあるMENS CLUB 麺遊亭です。
昼食先を探してウロウロしていたところ、ふと「変わった名前のお店があったなぁ」と思い出しやって来ました。



大通りからちょっと住宅街に入った場所にあり、看板も質素なのでうっかり通りすぎてしまいました。
駐車場はお店の前に4台分あります。



店内はカウンター席に、2人掛けのテーブルが一つ。
気さくな感じの店主が一人で切り盛りしているようです。
一人客がメインといった雰囲気が有り難いお店です。



席にはメニュー表はなく、カウンターの上のメニュー札を見て注文します。
こちらもシンプルというか、厳選されているというか。
清い割りきりがますます好印象。

ちょっとガッツリ行きたかったので、ちゃあしゅうめんを注文。



程なく運ばれてきたドンブリからは煮干系の香ばしい香りが漂ってきました。
一口スープをすすると、煮干だけでなくカツオ節や鶏系の風味が広がります。
味は濃くはありませんが、あっさりさのなかにも深さを感じます。

麺はツルツルとした舌触りの、中太から細めのストレート麺。
プリッとした食感で量も十分ですね。
一度水で締めているんでしょうか、ヌルヌル感も薄い気がします。

チャーシューは赤味の部分で肉々感があります。
少々固めですが、この辺は肉の好みの問題かな。
脇を添えるのがネギにメンマ、そしてカイワレ大根。
サッパリとした風味がラーメンを引き締めていました。

早い時間だったので混む前に食べれましたが、駐車場も狭いので昼時は混みそうですね。
潮ラーメンも美味しそうでしたので、また来てみたいと思います。


関連ランキング:ラーメン | 北山形駅羽前千歳駅

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