山形市 韓国家庭料理 うめちゃん

温泉帰りにイオンモール山形南（通称：南ジャス）へ。
買い物がてらに一緒に昼食をとってきました。
今回食事したのはこちら、韓国家庭料理 うめちゃんです。

なんとなく冷麺が食べたくなりフラフラとやってきてしまいました。

こちらがメニュー。

こうやって見るとご飯ものもリーズナブルで心惹かれます。
しかしやはりここは辛味と酸味の効いた冷麺一托ですね。
韓国出身だという愛想のいいオバちゃんにオーダーして暫し待ちます。
なんでも働いている人たち全員韓国出身らしいですね。

少々の時間を待って待望の冷麺が到着です。

酸味が効いたスープには氷が浮かべられ、中央にはきれいに丸められた麺が盛り付けられています。
星のある黒みがかった極細の麺はツルツルシコシコとした食感。
歯で噛み切れないような強いコシがあります。
また、そのままでは辛さは全く感じません。
もしかしてカウンターに別途辛味が置いてあったのかも。
う～む、盛り合わせのキムチだけじゃ辛さが全く足りなかったかな。
700円という値段にしては量が少々残念でしたが、味のほうはなかなか美味しかったです。

韓国家庭料理 うめちゃん

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