山形の秋の味覚

山形の秋の味覚といえば、やっぱり芋煮です。
そんなわけで会社の仲間内で芋煮会を行いました。



スーパーで鍋や薪といった芋煮道具一式を貸し出してくれるので非常に便利。
そうえいば山形でもズゴック豆腐って売っていたのね。
最後のトッピングとして入れてみたのですが、バランスが悪くあえなく撃沈状態です。
あと肉は通常の1.5倍ほど入れてあります。



芋煮だけでも良かったのですが、一緒に焼き鳥も焼いてみました。
せっかくなので牛串焼きも。
なかなかジューシーに仕上がりましたよ。

それにしても運よく暑くなく寒くなくの丁度いい天気でした。
やっぱり秋は芋煮会ですね。