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山形のお食事処、温泉巡り
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本日は尾花沢で昼食。
国道13号線沿いの中国ラーメン彩龍です。



まだまだ雪のシーズンということもあり、駐車場の除雪も追いついていないのはご愛嬌。
駐車場でスタックとはなりませんでしたが、ちょっと注意は必要かもしれません。

店内はお座敷とテーブル席があり、広さも余裕があります。
大勢で訪れても大丈夫なキャパはありそうです。
天井も高く、面積以上に広く感じました。

回転テーブルの席に着いてメニューを拝見。
なかなか種類が豊富で目移りしてしまいます。
中国ラーメンといいますが、ラーメンメインの中華料理屋さんといった感じですね。
今回も五目あんかけ焼きそばを注文しました。

こちらが五目あんかけ焼きそば。



野菜たっぷりで、適度にコゲた麺からは香ばしい香りが漂ってきます。
麺は中太の縮れ麺。
焦げ具合も丁度よく実に香ばしいのですが、どうも麺自体がパサパサ気味。
ラーメン用に茹でればいいのかもしれませんが、焼きそばには向かないようです。
せっかく味付けもいいのに、ちょっと麺で損をしている気がしました。


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