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山形のお食事処、温泉巡り
久々に東根市にあるうどん市へやって来ました。



週末のお昼時とあって賑わっているようで、なんとか駐車場に車を停めることが出来ました。
もうちょっと広いと助かるんですが。

店内は和風な作り。
カウンター席にテーブル席、小あがり席があります。
やはり家族連れやグループが多いようで、テーブル席と小あがり席はほぼ一杯でした。
今日はちょうど入れ替わりですぐ席に案内されたので運がよかったです。

麦茶を飲みながらメニューを拝見。
ざるにかけうどん、丼物とのセットなど色々と揃っております。
やっぱりうどんに天ぷらは合いますよね。
涼しくなってきたとはいえ8月なので、鍋焼きメニューも通年で出しているようですが今日はパス。

今回はざるうどんを注文。
お連れのメンバーはかき揚げ天丼セットにえび天うどんを注文していました。

   

ざるうどんは醤油ベースとゴマ味噌ベースの2種類の味で楽しめます。
あっさりの醤油に濃い味のゴマ味噌といった感じ。
極太のうどんはツルツルとした舌触りですが、噛めばモッチリとコシがあります。
温かいうどんもいいですが、冷たいもののほうがコシを感じられて好きなんですよね。
個人的には醤油ベースのつけダレに大根おろしを溶いて頂くのが美味しく感じました。

もう少し寒くなったら鍋焼きうどんも恋しくなりますね。
その時期にまた来たいと思います。


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