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山形のお食事処、温泉巡り
夕食で山形市にある龍成飯店やってきました。
台湾料理ということですが、中華料理のお店と考えていいようです。



なんとなく看板のデザインに見覚えがあるのですが、ここも紅四季とかの系列なんでしょうか。



店内はテーブル席にカウンター席、奥にはお座敷もあるようです。
店員さんも喋りのアクセントから外国の方の様子。

奥のテーブルに着いてメニューを確認。
料理の種類やデザインを見ると、やはりここも紅四季あたりの台湾料理系列のようですね。

本日はお腹も減っていたのでラーメンセットを注文。
麺は台湾ラーメン、ご飯は回鍋飯にしました。
夜は100円増しだそうですが、それでもお得感のあるボリュームです。



ゆるく縮れた中太麺の台湾ラーメンはピリッとする辛さ。
アッサリとしたした醤油ベースの味付けがいいですね。
上に載った肉そぼろを溶かし込むとコクが出てより美味しく頂けます。



こちらは回鍋飯。
タップリのキャベツと豚肉が甘い味噌で味付けしてあります。
もうちょっと塩気が欲しい気もしますが、これはこれでアリですね。

それにしてもこういう紅四季風のお店って、どこかに本店があるのでしょうか?
外出時にでも色々と探してみるのも面白いかもしれません。


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