忍者ブログ
山形のお食事処、温泉巡り
本日は3月にオープンした龍上海の東根店で夕食を食べてきました。



場所は大森工業団地のすぐ近く。
国道48号線からも近いので、仙台方面からもアクセスしやすい場所にあります。



以前は別のテナントが入っていたので建物自体は大きいですが、実際の店舗はその3分の1といった所でしょうか。
座席はテーブル席とカウンター席とがありますが、意外とこじんまりとしております。

カウンター席に着いてメニューを拝見。

 

基本的には醤油と味噌の2種類だけの潔い品揃えとなっております。
あとは夏限定の冷やしメニューですね。

龍上海といえばやっぱりコレ、から味噌ラーメンです。



味濃い目のコッテリ味噌スープに、俺が主役と言わんばかりの辛子味噌のトッピングが特徴的なラーメンです。
表面に張った油膜のおかげか、スープは最後まで熱々です。
お好みで辛子味噌を溶かしていくと、風味が変わっていくのが面白い。
多く溶かすと確かに辛いのですが、不思議と箸が止まりません。
麺は中太の縮れ麺でプリプリとした食感が楽しめます。
この麺とスープがあってこそのから味噌ラーメンですね。
ご馳走様でした。


関連ランキング:ラーメン | さくらんぼ東根駅神町駅東根駅

PR

Comment
Name
Title
Mail
URL
Comment
Pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
[655] [654] [653] [651] [652] [650] [649] [648] [647] [646] [645
«  Back :   HOME   : Next  »
プロフィール
HN:
D-104
性別:
非公開
サイト内検索
カレンダー
05 2017/06 07
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カウンター
ウェザーニュース
地域情報

ジオターゲティング
アクセス解析
忍者ブログ [PR]