寒河江市 ラーメン味来道

大江町に行った帰り、寒河江で昼食をとりました。
本日お邪魔したのがラーメン味来道さんです。



平日の12時前でしたが、駐車場はほぼ満杯という人気店です。

店内はカウンター席にテーブル席、そしてお座敷席があり20人ほど入れるようです。
フィギュアのショーケースやアメリカンな小物が店内に飾ってあり、なかなか特徴的な雰囲気です。
落ち着いた感じではありませんが、個人的にはこういう雰囲気も好みです。

　

こちらのメニューは基本的に醤油のみのようです。
太麺コッテリか細麺アッサリか、という感じですね。



注文したのはこちらの肉らぁめん。
背油の浮いた醤油スープにちぢれ太麺の組み合わせ。
スープは動物系のダシでしょうか。
なかなかコクがあり、モッチリとした麺によく合って美味しい。
肉は牛すじ肉とのことですが、角煮のように味がよく染みて柔らかくほぐれる食感。
脂身のプルプル感もいいですね。
全体的に味が濃い目なので、レタスのシャキシャキ感がいいアクセントになってますね。
ラーメンにレタス？とも感じましたが、なかなかお似合いでした。

これはアッサリ中華そばも美味しそうですね。
近くに来た際には、また立ち寄りたいと思いました。

ラーメン味来道

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