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山形のお食事処、温泉巡り
ららパーク近くの蕎麦屋さんが開店したと聞き、さっそく立ち寄ってきました。
こちらがその手打そば たか橋天童店さんです。



どうやら尾花沢にある蕎麦屋さんの姉妹店のようです。



店内はカウンター席にテーブル席、お座敷席がありました。
お座敷は襖で仕切られていて様子が分かりませんでしたが、3~4テーブルはあるようです。

テーブル席に着いてメニューを拝見。



蕎麦がメインですが、温物にうどんとラーメンもあるようです。
そば自体はお手ごろ価格ですが、天ぷらや鴨汁を付けるとちょっと値が張る感じがします。
もりそばとざるそばの違いは刻み海苔の有無だそうです。

今回注文したのはもりそば&ゲソ天。



そばは尾花沢産の最上早生を使用した二八そばだそうです。
田舎そばらしい黒っぽい色をしています。
コシがあり普通でもちょっと硬めの茹で加減。
つるっとした食感と風味のいい美味しいそばでした。

驚いたのがワサビ。
辛いことは辛いのですが、ツンとした感じはなく甘みも感じました。
ワサビがいいのか、すりおろし方がいいのか。

そしてなかなかの盛りっぷりが嬉しいゲソ天。



衣はサクフワ食感で、身も柔らかく美味しい。
つけダレで食べてもいいですが、テーブルに置いてあった塩でも美味しく頂けました。

平日でしたが、帰りの11時半頃にはすでに駐車場は一杯。
さっそく人気のお店になっているようでした。


関連ランキング:そば(蕎麦) | 高擶駅

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