尾花沢市 尾花屋

本日は尾花沢市の警察署近くにある尾花屋さんで昼食です。



昔ながらのお蕎麦屋さん、といった雰囲気のお店ですね。
駐車場も広めなのは嬉しいところ。

店内はお座敷とテーブル席があり、今回は窓際のテーブル席へ。



メニューですがお蕎麦の種類が豊富です。

　

ちょっと離れて中華そばとありますが、これだけラーメンだと思います。
あいにくの雪混じりの天気で寒かったので、温かい肉そばを注文しました。

こちらが肉そば。



どんぶりいっぱいのそばの上に鶏肉とネギが載っております。
つゆは鰹ダシでしょうかね。
つゆだけをすすると鰹の風味がよく分かります。
そばの汁としてはもうちょっと塩気が濃い方が好みなのですが、これはこれで美味しい。
そばは黒い星が転々と混じって白みがかっており、細めに切りそろえられています。
小麦粉が多目なのかモチモチとした食感。
温かいつゆでもしっかりとした食感でよく合っています。
お肉も味が染みていて柔らかく美味しかったですね。
ご馳走様でした。

尾花屋

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