天童市 中華蕎麦 春馬

麺屋春馬さんが天童にも出来たと聞いて行ってきました。



美味しいとウワサは聞いていたんですけれど、実は春馬さんには行った事がありませんでした。
今回はちょうどよい機会でした。



しばらくはお昼の11:00-14:30だけ営業のようです。

お店に着いたのは平日の13時。
お昼時とあって駐車場も店内も満杯状態でした。
お店の裏にも駐車場はあったらしいのですが、ちょっと分かりづらいですね。




少し待たされてからカウンター席へ。
他にも掘りコタツ席とテーブル席があるようです。
あまりお店のキャパは多くはないようですね。

メニューを拝見すると、醤油と味噌がメインになっているようです。



まぜそばとは油そばのようなものなのでしょうか。
これは次回のお楽しみにして、今回はスタンダードな中華そばを注文しました。

こちらが中華そばの普通盛り。



普通盛りでも麺は300gとたっぷりなのが嬉しい。
味はあっさりとした醤油味。
香ばしい香りのスープを一口すすると、口の中に煮干の風味が広がりました。
これだけ強い風味が出ているのですが、魚粉は使用していないとのこと。
確かに粉っぽくないですね。
麺は極太の縮れ麺で、モチモチとした食感が味わえます。
量が多めなこともあって満腹感は大きいかったです。

人気店の2店舗目ということもあって待つのは必至ですが、次に来たときはまぜそばに挑戦してみたいと思います。

春馬

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