宮城県白石市 西安刀削麺

本日は白石市にある西安刀削麺で昼食です。



以前に大河原店には行ったことがあるのですが、こちらの白石店に来るのは初めてです。

店内はテーブル席と座敷とがあり、広さは大河原店と同じくらいですね。
土曜日のお昼時とあってか、家族連れも多かったです。
店員さんはこちらの方が愛想がいい気がしますね。
ウェイターさんは日本人なのかな？

早速メニューを拝見。



とは言っても、ここに来たからには刀削麺一択です。
あとはどの刀削麺にするかですが、結局いつも通り坦々刀削麺ですね。
麻辛刀削麺も食べてみたいのですが、やはり激辛マークに尻込みしてしまいました。

そしてこちらが注文した坦々刀削麺。



ゴマの香ばしい香りが食欲を誘います。
それにしてもコレでも赤くて十分辛そうな気がしますよ。

こちらの刀削麺ですが、思ったよりも細くて丸い形をしていました。
極太ちぢれ麺というか、うどんに近いというか。
大河原店ではもっと平べったい形だった気がします。
モチモチとした食感は変わりませんが、形が麺に近い分だけ食べやすい気がします。
でも大河原店の厚い所と薄い所が楽しめる形も捨てがたいんだよな。

そんなわけで汗を拭いながらスープまで完食です。
このくらいの辛さならまだ美味しくスープも頂けますね。
さて、次の機会こそ激辛の麻辛刀削麺に挑戦してみますか。

西安刀削麺

関連ランキング：四川料理 | 白石駅、白石蔵王駅