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山形のお食事処、温泉巡り
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蔵王帰りに天童にあるラーメン屋へ。

最近、看板が変わったのでてっきり店も変わったのかと思った。
以前のデカデカと看板に大悟と書かれていたイメージが大きい。
しかもこの場所のラーメン屋ってよく変わるイメージしかないし。
よく見るとのぼりに大悟の文字が。
普通、店名が看板じゃないか?


それはさておき店内へ。
黒味噌ラーメンと石焼チャーハンのセットを注文。

黒味噌とは初めて食べた。
おそらく焦がしニンニクで色をつけているのではないかと思う。
思ったより味噌の味は強くない。
ツルツルのストレート麺がよく絡みます。


そしてお店オススメの石焼チャーハン。
石焼ビビンバのチャーハン版だと思って甘く見ていたけれど、これがまたイケる。
パラパラしたご飯におこげの香ばしさが加わっておいしい。
なかなかのメッケもんでしたわ。




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