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山形のお食事処、温泉巡り
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本日はイオンモール天童で昼食。
今回は外のグルメ棟にある東京極太つけ麺 桃山に行ってみました。

 

東根のお店に続いて、イオンモール天童に蕎麦とつけ麺のお店が2店舗。
さらに焼肉のお店まで出すとは、だいぶ出店攻勢を続けている桃山さんです。

それはさておき、早速お店のほうへ。
まずは入り口で食券を購入します。
現金もOKですが、ここでもWAONが使えます。

メニューはこちら。



ここはラーメン専門のようで蕎麦は置いていません。
代わりにラーメンの種類が充実していました。

店内はちょっとお洒落なラーメン屋さんといった雰囲気。
明るく女性でも入りやすいのではないでしょうか。
座席はテーブル席にカウンター席がありますが、お座敷は無いようでした。



カウンターに座って、お通しをツマミながら待つこと暫し。
注文した餃子とつけ麺が到着しました。

先に到着したのは餃子。



中くらいのサイズで薄皮タイプですね。
こちらは麺に比べると普通な感じでした、

そしてつけ麺。



黄色みがかった極太のストレート麺に、茹でキャベツ、ネギ、メンマ、チャーシュー、海苔に煮タマゴが乗っています。



極太つけ麺と名乗るだけあってうどんの如き太さですよ。
ここら辺ではお目にかかれない珍しい麺です。
硬めでモッチリとコシがあり、すするのに難儀しますが食べ応えはバツグンですね。

スープは魚粉の入った豚骨醤油でしょうか。
とろみのあるコッテリ系のスープで、特徴ある麺に負けないパンチをしています。
お好みでゴマを振りかけて、香ばしさをプラスしても美味しいですよ。
ちょっとぬるめだったのが残念。

なかなか興味深いつけ麺でお腹一杯になりました。
太麺好きは一度食べて頂きたいつけ麺でした。


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