宮城県大崎市 麺丼処祝屋

出張の昼食に宮城県大崎市の麺丼処祝屋にやって来ました。



何でも天ぷらラーメンなるものがあるとか。
楽しみです。

店内はラーメンや定食屋というより蕎麦屋のような雰囲気。
テーブル席とカウンター席がありました。

席に着いてメニューを確認。

　

メニュー冊子がないので壁の張り紙から選びます。
あれ？天ぷらラーメンがない。
メニューが変わってしまったんでしょうか。

仕方が無いので東京ラーメンと、天ぷら代わりにミニかき揚げ丼を注文。
まずはミニかき揚げ丼。



ミニとは付きますが、なかなかの量があります。
かき揚げにもご飯にもタレがたっぷりと染みこんでおり、しっとりとした食感でした。
黒いタレはしょっぱさをあまり感じず、ほのかな甘さを感じさせます。
単品では味に物足りなさを感じるかもしれませんが、ラーメンのお供には丁度いい感じ。

そして東京ラーメン。



普通のラーメンとの違いは、具がちょっと豪華なのと、和風だしを使っていることだそうです。
鰹や昆布のダシを使っているんでしょうかね？
食べてみると確かに鶏ガラなどとは違う風味。
昆布っぽいかな？
イマイチ自分の舌の精度では確信が持てません。
麺は細めの縮れ麺で柔らかめの湯で具合。
基本は昔ながらのラーメン、といった感じでした。
しっかりとした肉質のチャーシューと味の染みた煮タマゴも美味しかったです。

お昼時ということもあって、会社員らしき人からお一人様のご夫人まで、多くのお客さんで賑わっていました。
客層も広い人気店のようでした。

麺丼処祝屋

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