上山市 熱烈中華 ○武(まるたけ)

かみのやま温泉帰りに熱烈中華　○武でランチ。



お盆の時期ということもあってか、平日ですがお客さんが途切れることなくやってきます。
国道沿いですし、結構な人気店のようでした。

店内はテーブル席に小あがり、カウンター席がありました。
店内は明るくスッキリとしており、雑然とした感じの無いお洒落な雰囲気。
中華料理屋というより洋食屋さんのようです。

メニューですが、ある程度厳選された品揃え。

　

他の中華料理屋のように料理名が数ページにも渡ってズラリと並べられてはいません。
見やすく選びやすいのはあり難い。
ご飯と麺類が多いのもいいですね。

四川の文字が気になったので四川風　麻婆豆腐かけ御飯と、お店オススメのもちもち焼餃子のニンニク醤油を注文。
まずはもちもち焼餃子のニンニク醤油を頂きます。



サイズは小ぶりですが個数が8個と多めの餃子が、おろしニンニク入り醤油の上に並べられています。
こちらは薄皮ではなく、水餃子に使われているような分厚い皮を使用しています。
確かにこれはモッチモチの食感ですね。
一口齧ると予想以上の肉汁にビックリ。
この皮の厚さはタップリの肉汁を閉じ込めるためでもあったのか。
熱々のうちに食べると一層美味しく頂ける一品でした。

そして四川風　麻婆豆腐かけ御飯。



赤黒い色と振りかけられた唐辛子が辛さを予感させます。
しかし食べてみると意外とマイルド。
絹ごし豆腐の甘みとひき肉の旨味をしっかりと感じることができました。
もちろん普通の麻婆豆腐に比べれば辛いのですが、舌がビリビリして汗が止まらなくなる容赦無さはありません。
ご飯との相性もバッチリで美味しかったです。

上山に来たときには、また寄らせて頂きたいと思います。

熱烈中華　○武

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