山形のお食事処、温泉巡り
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本日は山形市にあるビッグウイング近くのそば処や久志さんで昼食を食べてきました。
なんでも2014年の5月に今の場所へ移転してきたそうです。
それ以前は護国神社の近くにあったそうです。
場所ですがちょっと分かりづらい場所にあり、少し迷ってしまいました。
道にのぼりは立っていたんですが途中から逆走してしまったかも。
駐車場は広く、車も停めやすかったのは助かりました。
入り口にはお店のお勧めメニューの看板有り。
どうやらお昼時は定食がお安く食べられるようですね。
店内は民家を改装したようなアットホームな作りをしています。
板間にはテーブル席、畳にはお座敷席がありました。
お座敷のほうに座りメニューを拝見。
蕎麦は温かいのから冷たいの、セットメニューやラーメンもあり目移りしてしまいます。
なんと30分間のそば食べ放題もあるんですね。
お腹に余裕を作って食べに来たいところ。
今回注文したのはゲソ天盛り。
その名の通り、ゲソ天と盛り蕎麦のセットメニューでございます。
まずはゲソ天を頂きます。
ゲソは柔らか衣はサックリ、そして量もタップリなのが嬉しい。
2本ずつ揚げられているので食べやすかったです。
そばつゆで頂くのも美味しいですが、塩あたりも欲しくなりますね。
そしてお蕎麦。
切り方は細めで、茹で加減は柔らかめ。
個人的にはもうちょっと硬めのほうが好みですが、これはこれで美味しいお蕎麦です。
ツルツルとした食べ応えで、鰹ダシの効いたそばつゆによく合います。
田舎蕎麦よりも食べやすいので、食べ放題をするにはいいんでしょうね。
せっかくなので次回はお腹に余裕を持たせて食べ放題と行きたいです。
なんでも2014年の5月に今の場所へ移転してきたそうです。
それ以前は護国神社の近くにあったそうです。
場所ですがちょっと分かりづらい場所にあり、少し迷ってしまいました。
道にのぼりは立っていたんですが途中から逆走してしまったかも。
駐車場は広く、車も停めやすかったのは助かりました。
入り口にはお店のお勧めメニューの看板有り。
どうやらお昼時は定食がお安く食べられるようですね。
店内は民家を改装したようなアットホームな作りをしています。
板間にはテーブル席、畳にはお座敷席がありました。
お座敷のほうに座りメニューを拝見。
蕎麦は温かいのから冷たいの、セットメニューやラーメンもあり目移りしてしまいます。
なんと30分間のそば食べ放題もあるんですね。
お腹に余裕を作って食べに来たいところ。
今回注文したのはゲソ天盛り。
その名の通り、ゲソ天と盛り蕎麦のセットメニューでございます。
まずはゲソ天を頂きます。
ゲソは柔らか衣はサックリ、そして量もタップリなのが嬉しい。
2本ずつ揚げられているので食べやすかったです。
そばつゆで頂くのも美味しいですが、塩あたりも欲しくなりますね。
そしてお蕎麦。
切り方は細めで、茹で加減は柔らかめ。
個人的にはもうちょっと硬めのほうが好みですが、これはこれで美味しいお蕎麦です。
ツルツルとした食べ応えで、鰹ダシの効いたそばつゆによく合います。
田舎蕎麦よりも食べやすいので、食べ放題をするにはいいんでしょうね。
せっかくなので次回はお腹に余裕を持たせて食べ放題と行きたいです。
---追記---
屋台が終了し、実店舗が開店しました。
麺屋いばらき
以前から行ってみたかった移動ラーメン屋台。
この度、ようやくお邪魔することが出来ました。
こちらがその麺屋いばらきさん。
天童と東根のディスパス駐車場で、曜日によって移動しながら屋台を出しているそうです。
なんでも2014年10月上旬に屋台を卒業し、天童で店舗として出店予定だとか。
まずはメニューを拝見。
屋台ということもあってかメニュー数はシンプルですね。
本日は初回なのでオードソックスな中華そばを注文してみました。
5分ほど待って中華そばが登場。
屋台ということで使い捨ての紙どんぶりなのですが、持っても熱くなく臭いもないとは良い器です。
スープは醤油ベースの煮干ダシでしょうか。
結構たっぷりと魚粉も使われているようです。
魚粉は人によって好みが分かれるところですが、個人的にはクセが無く良い味を出している使い方だと感じました。
ついつい最後まで飲み干してしまいました。
麺は細めの縮れ麺でした。
プリッとした噛み応えでこちらも美味しい。
量もたっぷりあったようでお腹も一杯になります。
チャーシューは肉厚で脂身多め。
もうちょっと肉の部分が多いほうが好みですが、今回たまたま脂の多い部分だったんでしょうかね。
表面を炙っているので香ばしく、脂身も口の中で柔らかくとろけて美味しかったですね。
ぜひともチャーシュー麺をメニューに追加して欲しいところ。
それにしても今日は30℃越えで暑かったです。
さすがに屋外で熱々の中華そばをすすると汗が止まりませんね。
ここは冷たいおろし中華にすればよかったかも。
屋台営業は8月一杯までということなので、夏のうちにまた食べに来たいと思います。
屋台が終了し、実店舗が開店しました。
麺屋いばらき
以前から行ってみたかった移動ラーメン屋台。
この度、ようやくお邪魔することが出来ました。
こちらがその麺屋いばらきさん。
天童と東根のディスパス駐車場で、曜日によって移動しながら屋台を出しているそうです。
なんでも2014年10月上旬に屋台を卒業し、天童で店舗として出店予定だとか。
まずはメニューを拝見。
屋台ということもあってかメニュー数はシンプルですね。
本日は初回なのでオードソックスな中華そばを注文してみました。
5分ほど待って中華そばが登場。
屋台ということで使い捨ての紙どんぶりなのですが、持っても熱くなく臭いもないとは良い器です。
スープは醤油ベースの煮干ダシでしょうか。
結構たっぷりと魚粉も使われているようです。
魚粉は人によって好みが分かれるところですが、個人的にはクセが無く良い味を出している使い方だと感じました。
ついつい最後まで飲み干してしまいました。
麺は細めの縮れ麺でした。
プリッとした噛み応えでこちらも美味しい。
量もたっぷりあったようでお腹も一杯になります。
チャーシューは肉厚で脂身多め。
もうちょっと肉の部分が多いほうが好みですが、今回たまたま脂の多い部分だったんでしょうかね。
表面を炙っているので香ばしく、脂身も口の中で柔らかくとろけて美味しかったですね。
ぜひともチャーシュー麺をメニューに追加して欲しいところ。
それにしても今日は30℃越えで暑かったです。
さすがに屋外で熱々の中華そばをすすると汗が止まりませんね。
ここは冷たいおろし中華にすればよかったかも。
屋台営業は8月一杯までということなので、夏のうちにまた食べに来たいと思います。