山形のお食事処、温泉巡り
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山形の秋の味覚といえば、やっぱり芋煮です。
そんなわけで会社の仲間内で芋煮会を行いました。
スーパーで鍋や薪といった芋煮道具一式を貸し出してくれるので非常に便利。
そうえいば山形でもズゴック豆腐って売っていたのね。
最後のトッピングとして入れてみたのですが、バランスが悪くあえなく撃沈状態です。
あと肉は通常の1.5倍ほど入れてあります。
芋煮だけでも良かったのですが、一緒に焼き鳥も焼いてみました。
せっかくなので牛串焼きも。
なかなかジューシーに仕上がりましたよ。
それにしても運よく暑くなく寒くなくの丁度いい天気でした。
やっぱり秋は芋煮会ですね。
そんなわけで会社の仲間内で芋煮会を行いました。
スーパーで鍋や薪といった芋煮道具一式を貸し出してくれるので非常に便利。
そうえいば山形でもズゴック豆腐って売っていたのね。
最後のトッピングとして入れてみたのですが、バランスが悪くあえなく撃沈状態です。
あと肉は通常の1.5倍ほど入れてあります。
芋煮だけでも良かったのですが、一緒に焼き鳥も焼いてみました。
せっかくなので牛串焼きも。
なかなかジューシーに仕上がりましたよ。
それにしても運よく暑くなく寒くなくの丁度いい天気でした。
やっぱり秋は芋煮会ですね。
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最近、天童のららパーク近くの東芳賀に台湾料理屋さんが出来たようです。
確か以前は石堂とかいう和食屋さんがあった場所です。
前に看板の付け替えなどのリフォーム作業をしているところを見かけて興味を持っていました。
会社もちょっと早めに上がれたので、ちょいと夕食を食べに行ってきました。
店内はテーブル席、カウンター席とがあり、なかなか広々としています。
よくは見えなかったのですが、奥のほうには座敷もあるようでした。
店員さん同士のおしゃべりを聞く限り、恐らく中国か台湾の方々。
さすがにどちらかは分かりませんが、日本の方ではないようですね。
メニューはなかなか豊富で、300～800円程の単品がメニュー表にギッシリと載っていました。
迷ったときはセットメニューとなるわけですが、こちらも組み合わせがタップリとあります。
メニュー表に載っておらず、店内の壁にだけ貼ってあるものもあり目移りしてしまいます。
そはそうと中華料理と台湾料理の違いがイマイチ分かりません。
味付けが違うんでしょうかね？
そんなわけで今回は夜限定のセットメニューから、炒飯と台湾ラーメンを注文しました。
注文してから程なく出てきたのですが、これがまた量にビックリしました。
リーズナブルなセットメニューなので、てっきり半炒飯を想像していたのですが、なかなかの盛りっぷりです。
この炒飯、意外とあっさり目でラーメンのお供には丁度いい味付けでした。
脂っこくもなく、パラパラのご飯とシャキシャキした小口ネギが美味しく、意外にもペロリと完食できました。
対して台湾ラーメンのほうはしょっぱめの味付け。
それでも脂っぽコッテリとした感じはありません。
唐辛子が浮いていましたが辛さはあまり感じません。
むしろニラの風味がなかなか強烈に効いていました。
麺はゆるく縮れた極細麺で、スープがよく絡みます。
シャキシャキとしたもやしの食感もまたいいですね。
こちらもあっさりと完食です。
いや～、お値段の割には量がタップリでコストパフォーマンスのいいお店でした。
味もなかなか美味しかったです。
確か以前は石堂とかいう和食屋さんがあった場所です。
前に看板の付け替えなどのリフォーム作業をしているところを見かけて興味を持っていました。
会社もちょっと早めに上がれたので、ちょいと夕食を食べに行ってきました。
店内はテーブル席、カウンター席とがあり、なかなか広々としています。
よくは見えなかったのですが、奥のほうには座敷もあるようでした。
店員さん同士のおしゃべりを聞く限り、恐らく中国か台湾の方々。
さすがにどちらかは分かりませんが、日本の方ではないようですね。
メニューはなかなか豊富で、300～800円程の単品がメニュー表にギッシリと載っていました。
迷ったときはセットメニューとなるわけですが、こちらも組み合わせがタップリとあります。
メニュー表に載っておらず、店内の壁にだけ貼ってあるものもあり目移りしてしまいます。
そはそうと中華料理と台湾料理の違いがイマイチ分かりません。
味付けが違うんでしょうかね？
そんなわけで今回は夜限定のセットメニューから、炒飯と台湾ラーメンを注文しました。
注文してから程なく出てきたのですが、これがまた量にビックリしました。
リーズナブルなセットメニューなので、てっきり半炒飯を想像していたのですが、なかなかの盛りっぷりです。
この炒飯、意外とあっさり目でラーメンのお供には丁度いい味付けでした。
脂っこくもなく、パラパラのご飯とシャキシャキした小口ネギが美味しく、意外にもペロリと完食できました。
対して台湾ラーメンのほうはしょっぱめの味付け。
それでも脂っぽコッテリとした感じはありません。
唐辛子が浮いていましたが辛さはあまり感じません。
むしろニラの風味がなかなか強烈に効いていました。
麺はゆるく縮れた極細麺で、スープがよく絡みます。
シャキシャキとしたもやしの食感もまたいいですね。
こちらもあっさりと完食です。
いや～、お値段の割には量がタップリでコストパフォーマンスのいいお店でした。
味もなかなか美味しかったです。
山形市の嶋地区に新しい豚骨ラーメンのお店ができた、との話を聞き早速行ってきました。
博多長浜ラーメンとのことですが博多ラーメンとは別なのか、博多ラーメンの一種なのか、興味のあるところです。
店舗は元は洋食屋さんということもあって明るく開放的で、ラーメン屋とはちょっと異なるお洒落な雰囲気。
基本的には2人から4人掛けのテーブル席のみで、混雑時には相席になることもあるようです。
メニューを見てみると長浜ラーメンの他に豚骨ラーメンが別にありました。
長浜が極細麺、豚骨が中太麺と分けられているようです。
あと地味にご飯物が充実していますね。
癒されるカツカレーとはどんなカレーなんでしょうか。
非常に興味の湧くところですが、せっかく長浜ラーメンを目当てに来たのでカレーはまた今度にしましょう。
そんなわけで長浜ラーメンを注文。
麺の固さはもちろんオススメのバリカタです。
ちょろっとメニューを見直したりしてる間にスパッと出てきました。
結構店内は混雑していましたが5分も待っていません。
極細麺のバリカタとはいえ出てくる早さに驚きです。
白くお洒落な器に盛られたラーメンは特徴的な極細麺。
バリカタとはいえ粉っぽさは全く感じません。
パッと見で量が少なく見えますが、この器が結構な深さがあります。
トッピングはチャーシュー、ネギ、岩のりに煮タマゴ。
長浜ラーメンにはキクラゲはトッピングされないようです。
パラパラと振りかけられた白ゴマの風味がまた香ばしくていいですね。
スープのほうですが、表面に膜を張る脂とタップリと浮いた白い背脂の見た目に反して、あっさりとした味。
近くにあるうま馬のような濃い味をイメージしていたので、ちょっと肩透かしをくらったような感じです。
どちらかというと山岡家の朝ラーメンに近いのかな。
これはこれで美味しかったのですが、普通盛りでは物足りないですね。
やはり替え玉前提の量だった気がしました。
あと薬味もいろいろあったのが嬉しいですね。
調子にのって生にんにくを入れすぎてしまいました。
風味付けには1欠片で十分でしたね。
博多長浜ラーメンとのことですが博多ラーメンとは別なのか、博多ラーメンの一種なのか、興味のあるところです。
店舗は元は洋食屋さんということもあって明るく開放的で、ラーメン屋とはちょっと異なるお洒落な雰囲気。
基本的には2人から4人掛けのテーブル席のみで、混雑時には相席になることもあるようです。
メニューを見てみると長浜ラーメンの他に豚骨ラーメンが別にありました。
長浜が極細麺、豚骨が中太麺と分けられているようです。
あと地味にご飯物が充実していますね。
癒されるカツカレーとはどんなカレーなんでしょうか。
非常に興味の湧くところですが、せっかく長浜ラーメンを目当てに来たのでカレーはまた今度にしましょう。
そんなわけで長浜ラーメンを注文。
麺の固さはもちろんオススメのバリカタです。
ちょろっとメニューを見直したりしてる間にスパッと出てきました。
結構店内は混雑していましたが5分も待っていません。
極細麺のバリカタとはいえ出てくる早さに驚きです。
白くお洒落な器に盛られたラーメンは特徴的な極細麺。
バリカタとはいえ粉っぽさは全く感じません。
パッと見で量が少なく見えますが、この器が結構な深さがあります。
トッピングはチャーシュー、ネギ、岩のりに煮タマゴ。
長浜ラーメンにはキクラゲはトッピングされないようです。
パラパラと振りかけられた白ゴマの風味がまた香ばしくていいですね。
スープのほうですが、表面に膜を張る脂とタップリと浮いた白い背脂の見た目に反して、あっさりとした味。
近くにあるうま馬のような濃い味をイメージしていたので、ちょっと肩透かしをくらったような感じです。
どちらかというと山岡家の朝ラーメンに近いのかな。
これはこれで美味しかったのですが、普通盛りでは物足りないですね。
やはり替え玉前提の量だった気がしました。
あと薬味もいろいろあったのが嬉しいですね。
調子にのって生にんにくを入れすぎてしまいました。
風味付けには1欠片で十分でしたね。
本日は代休でお休み。
昨夜はうっかり風呂にも入らず寝てしまったので、蔵王温泉で汗を流してきました。
やってきたのは足元湧出でお馴染のかわらやさん。
お隣の川原湯共同浴場は建て替えの真っ最中です。
朝一というには遅い時間だったのですが、どうやら一番風呂だったようです。
券売機が電源OFFのままでした。
「昨日からドタバタしちゃって～」とは女将さんの談。
自分の他にはお客さんもおらず、貸切状態でじっくりと楽しめました。
そしてその昨夜にドタバタした原因が旅館の火災。
場所は堺屋旅館さんだそうです。
今日の山形新聞にも記事が載っておりました。
鎮火まで3時間ほどかかったようで、今日になってもまだ白い煙が上がっていました。
幸い怪我人も出なかったようですが、旅館が無くなるのはなんだか残念です。
昨夜はうっかり風呂にも入らず寝てしまったので、蔵王温泉で汗を流してきました。
やってきたのは足元湧出でお馴染のかわらやさん。
お隣の川原湯共同浴場は建て替えの真っ最中です。
朝一というには遅い時間だったのですが、どうやら一番風呂だったようです。
券売機が電源OFFのままでした。
「昨日からドタバタしちゃって～」とは女将さんの談。
自分の他にはお客さんもおらず、貸切状態でじっくりと楽しめました。
そしてその昨夜にドタバタした原因が旅館の火災。
場所は堺屋旅館さんだそうです。
今日の山形新聞にも記事が載っておりました。
鎮火まで3時間ほどかかったようで、今日になってもまだ白い煙が上がっていました。
幸い怪我人も出なかったようですが、旅館が無くなるのはなんだか残念です。
蔵王温泉でひとっぷろ浴びた帰りに、成沢に新しくできたとん八に立ち寄ってきました。
基本的なお店の作りは他店と一緒。
喫煙スペースと禁煙スペースが完全に分かれており、それぞれテーブル席とお座敷席があるようでした。
珍しく禁煙スペースがガラガラで、喫煙スペースが一杯です。
これは成沢店の客層のせいなのか、それとも偶然か・・・。
自分のようなお一人様はカウンター席に案内されたわけですが、ここって禁煙と喫煙のどちらなんでしょうかね。
一応、灰皿も置いていないようなので禁煙スペースなのかな？
東根店とは異なり、カウンター席は一席ずつパーティションで区切られていたのは地味に嬉しいですね。
メニューの方は全店共通ですね。
日曜日でもランチメニューをやっているのがとん八の有難いところ。
今回は親子丼ランチ&食後のコーヒー(クーポン)を注文しました。
親子丼は薄い衣で揚げられたから揚げ風の鶏肉が特徴的です。
結構な汁気がありますが、その割には玉子にしっかり火が通っています。
丼物なのでご飯のお代わりは不可ですが、大盛りは無料となっております。
白米も合いますが、五穀米との組み合わせも美味しいですね。
蔵王の近くにもリーズナブルに食事ができる場所が増えたのは嬉しいですね。
基本的なお店の作りは他店と一緒。
喫煙スペースと禁煙スペースが完全に分かれており、それぞれテーブル席とお座敷席があるようでした。
珍しく禁煙スペースがガラガラで、喫煙スペースが一杯です。
これは成沢店の客層のせいなのか、それとも偶然か・・・。
自分のようなお一人様はカウンター席に案内されたわけですが、ここって禁煙と喫煙のどちらなんでしょうかね。
一応、灰皿も置いていないようなので禁煙スペースなのかな？
東根店とは異なり、カウンター席は一席ずつパーティションで区切られていたのは地味に嬉しいですね。
メニューの方は全店共通ですね。
日曜日でもランチメニューをやっているのがとん八の有難いところ。
今回は親子丼ランチ&食後のコーヒー(クーポン)を注文しました。
親子丼は薄い衣で揚げられたから揚げ風の鶏肉が特徴的です。
結構な汁気がありますが、その割には玉子にしっかり火が通っています。
丼物なのでご飯のお代わりは不可ですが、大盛りは無料となっております。
白米も合いますが、五穀米との組み合わせも美味しいですね。
蔵王の近くにもリーズナブルに食事ができる場所が増えたのは嬉しいですね。
