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山形のお食事処、温泉巡り
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初詣の帰りに東根市のペコリーノで夕食をとってきました。



ちょうど夕食時でしたが運良く待たずに席につけました。
ファミレスに比べると年齢層が高めなのか、賑わっていても騒々しくはない落ち着いた雰囲気でした。



メニューはもちろんイタリアンで、パスタを中心として肉料理やピザなど豊富に揃っています。
残念ながら自分はパスタがあまり好きではないのですが、他にも多くのメニューがあって助かります。

     

家族はそれぞれスープパスタを、そして自分はハンバーグドリアを注文。
ついでにおつまみにマルゲリータピザを頼んでみました。

意外と早く料理が到着。

   

ハンバーグドリアはホワイトソースがグツグツと音をたてており、見るからに熱々で美味しそう。
いきなり口に運ぶと火傷は必須なので、ピザをつまみながら落ち着くのを待ちます。
このピザも生地がサクサクで香ばしく、メインの前の前菜としていい感じです。
トマトが薄切りなのでジューシーさは薄いですが、チーズがトロッとして美味しい。

そして少し落ち着いたところでハンバーグドリアへ。
グツグツは収まりましたが、スプーンを入れると湯気がふわっと立ち上ります。
ご飯はケチャップライスになっていますが味付けはあっさりめ。
クリーミーなホワイトソースと濃厚なチーズが美味しいですね。
粗引きのひき肉でできたハンバーグはジューシーかつ肉々しい食感。
柔らかいドリアに対して、いいアクセントになっています。
これはハンバーグのドリアにして正解でした。

いつも行く定食屋やラーメン店に比べるとちょっと高めのお値段でしたが満足できました。



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